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【와인이 진행한다】 요리사 맡김의 일품 5품을 부담없이 ◎ “주문 제작 코스”에서 즐기는 행복의 한 때
11,000엔부터 준비
고객의 희망에 따라 만들어 만드는 코스는 좋아하는 식재료와 이용 목적 등에 맞게 제공.당일의 씬에 어울리는 플랜으로, 행복의 디너 타임을 보내는 도움을 드리겠습니다.코스의 내용이나 예산에 대해서 상담도 가능.시기마다 사용하는 식재료가 바뀌기 때문에 방문할 때마다 새로운 한 접시를 만날 수 있는 즐거움이 매력입니다.
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【사치 프렌치】 사계절의 프렌치를 조금씩.맛있는 수제 일품에 혀고
자세한 내용은 메뉴로
시장에서 눈에 띄는 신선한 해산물.그 맛을 최대한 끌어내는 것은 며칠에 걸쳐 정중하게 준비하는 수제 소스입니다.사진의 연어와 농후한 소스의 한 접시와 같이 수고가 걸린 맛 깊은 수제 일품을 조금씩 정중하게 제공합니다.사계절마다의 숨결을 느끼는 호화로운 코스로, 행복의 때를 보내 주세요.
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도요스에서 매일 아침 엄선하는 생선과 서늘한 제철 야채.소재의 숨결을 오감으로 맛보는 어른의 은신처 특제 프렌치
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요리사 스스로 매일 아침 시장에 발길을 옮기고 골라낸 신선한 해산물과 제철 야채를 준비하고 있습니다.사진의 훌륭한 골목 도미와 상자 성게, 신선한 굴, 고급 고기 등 그 시기에 가장 맛있는 재료를 엄선.세련된 상질의 은신처 공간에서 소재 본래의 맛을 최대한으로 끌어내는 프렌치와 엄선 와인의 마리아주를 마음껏 즐겨 주세요.
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시장에서 엄선한 생선과 야채 ◎ 모두 수제 본격 프렌치
요리사 스스로 도요스나 츠키지에 발길을 옮겨, 그 날의 최고의 식재료를 눈에 띄게 구입하고 있습니다◎ 엄선한 수제입니다 ♪ "사계절의 프렌치를 조금씩 즐기고 싶다"라는 마음이 담긴 한 접시 한 접시는 소재 본래의 맛이 돋보이는 일품 뿐.
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소믈리에 엄선 프랑스 와인 ◎ 요리와 완벽한 조화를 ♪
점주가 오랜 경험을 살려 뽑아낸, 프랑스산 메인의 풍부한 와인 리스트를 준비하고 있습니다◎정평의 유명 상표로부터 희소인 고품질 와인까지, 요리의 맛을 한층 돋보이는 한잔을 제안♪
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레드 파프리카 무스와 대게와 캐비어
3000 엔(税込)
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와규 꼬리 레드 와인 조림
4000 엔(税込)
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모노톤을 기조로 한 차분한 인테리어는, 데이트나 기념일에는 로맨틱하게, 접대나 회식에는 쾌적한 안심감을 줍니다 ◎프라이빗인 사교장으로서 이용할 수 있는 것도 기쁜 포인트♪
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점내는 전 11석으로 한정된 공간이기 때문에, 세세한 부분까지 세심한 환대를 느낄 수 있습니다 ◎특히 카운터석에서는, 요리사이기도 한 점주로부터 와인의 해설을 듣거나, 요리에 대한 조건을 토론하거나, 홈에서 따뜻한 한때를 보낼 수 있습니다♪
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신바시역에서 도보 1분이라는 호입지에 있으면서, 빌딩의 4층에 조용히 자리 잡은 점내는, 확실히 「어른의 은신처」라고 부르기에 어울리는 차분한 분위기입니다◎조명이 상냥하게 빛나는 세련된 디자인의 내관은, 일상을 잊게 해 주는 고급감이 감돌고 있습니다♪
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은신처와 같은 공간에서 좋은 시간을
조명이 부드럽게 켜지는 점내는 세련되고 세련된 디자인이 매력입니다.도시의 번잡함을 잊게 해주는 차분한 분위기 속에서 정성을 담은 한 접시를 마음껏 즐길 수 있습니다.카운터석도 완비되어 있어 한사람 이용에도 최적입니다.일상의 피로를 풀어주는 기분 좋은 장소에서, 호화로운 시간을 보내 주세요.
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기념일·생일에 특별한 날을 물들이는 장소
축하나 소중한 분과의 회식에 적합한 고급감이 감도는 내장으로 맞이하겠습니다.2인용 테이블석은 친밀한 대화를 즐기고 싶은 데이트나 소규모의 모임에 딱 맞습니다.신바시역에서 도보 1분이라는 호입지에 있으면서, 프라이빗감을 중시한 구조로 되어 있습니다.추억에 남는 멋진 밤을, 꼭 당점에서.
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テーブル2名様 × 3
세련되고 세련된 디자인이 매력적인 테이블 석은 2 명 걸이를 3 탁자 준비하고 있습니다.조명등이 부드럽게 감싸는 차분한 공간은 소중한 분과 마주보고 말하는 기념일이나 생일에도 최적입니다.
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カウンター1名様 × 5
요리사의 세세한 수공예를 가까이서 바라볼 수 있는 카운터석은, 전부 5석 완비하고 있습니다.상질의 분위기가 감도는 점내는 여성 한사람이라도 부담없이 들러 쉽고, 와인 바로서의 한 잔도 환영합니다.
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신바시역에서 걸어서 1분 정도의 장소에 위치하는, 선명한 황색의 외관이 표식의 빌딩 4층에 저희 가게는 있습니다.도시의 중심에 있으면서, 한 걸음 발을 디디면 소음을 느끼게 하지 않는 온화한 시간이 흐르고 있습니다.은신처와 같은 모습은 소중한 분과의 만남에도 최적입니다 ◎
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맞춤형으로 제공
특별한 날에 추천 요리사 선택의 맡김 코스를 준비.예산에 대해 상담도 가능합니다.
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특별한 날에 추천하는 은신처
신바시의 번잡함을 잊는 상질의 내관으로 느긋하게… 홈메이드 소스가 향기로운 프렌치가 대화에 꽃을 더해 준다♪
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프랑스산 중심 와인 엄선
카운터 석에서 점주와 와인 담의를 즐기는 호화 ◎ 샴페인과 화이트 와인에 맞는 일품 오드블을 즐길 수 있습니다!
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기념일 채색 극상의 완전 개인실
긴자의 은신처에서 보내는 특별한 밤.전속 야키사가 마무리하는 최고급 야키니쿠가, 중요한 기념일을 화려하게 연출합니다
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접대에 최적인 세련된 공간
고급 일본식 현대적인 완전 개인 실.프로가 굽는 A5 랭크 흑모 와규와 엄선 와인으로, 중요한 손님을 대접.
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전속 구이사에 의한 궁극 체험
엄선된 A5 흑모 와규를 전속 야키사가 풀 어텐드로 제공.가장 맛있는 순간을 놓치지 않고 전달합니다.
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프랑스와 스페인, 이탈리아 등 유럽 각지에서 연루를 쌓은 점주가 열정을 쏟아 팔을 흔들고 있습니다.2015년의 개점 이래, 많은 여러분에게 지지되어 걸어 왔습니다.오랜 수행으로 축적한 확실한 기술을 살려 본고장 그대로의 맛을 제공합니다.친근한 접객을 유의하고 오래도록 친해지는 장소를 목표로 매진합니다.
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예산이나 이용 장면에 따라 내용을 유연하게 변경할 수 있는 특별한 플랜을 준비하고 있습니다.브랜드 소나 포아그라, 새우 등의 호화로운 재료를 담아 고객의 기대에 다가가는 한 접시를 구성합니다.만족도를 중시한 주문제작의 구성으로, 소중한 접대나 기념일의 밤을 화려하게 물들이는 도움을 드리겠습니다.
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퇴근길이나 2차회에도 최적인, 오마카세의 오드불 5품과 음료가 세트가 된 경쾌한 플랜을 준비하고 있습니다.요리사가 다루는 풍부한 술집과 함께 엄선된 한잔을 마음껏 즐길 수 있습니다.2명부터 6분까지 받고 있어, 소인원수로의 모임이나 와인 바로서의 이용에도 매우 편리합니다.
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본고장 요리의 요리사가 팔을 흔드는 계절의 변화를 느끼는 프랑스 요리를 제공하고 있습니다.시장에서 음미한 생선과 제철 야채, 고급 고기 요리를 섞은 구성으로 술과의 조화를 추구한 식단이 매력입니다.한 접시마다 놀라운 미식의 여러 가지를 엄선된 유명 상표와 함께 마음껏 즐길 수 있는 환경을 갖추고 있습니다.
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호화로운 바다의 행운을 담은 '빨간 파프리카의 무스와 대게와 캐비어' 등 다채로운 오드블을 갖추고 있습니다.구마모토산의 말고기와 프랑스산의 포아그라, 심지어는 향기로운 향기의 트뤼플 소스를 곁들인 한 접시까지, 술이 진행되는 일품 뿐입니다.그날의 기분에 맞게 행복한 페어링을 즐기세요.
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요리와 마리아주
요리사 엄선!요리를 물들이는 세계의 와인(17문자) 【캡션】 프랑스·보르도나 부르고뉴의 명양 와인을 비롯해, 미국산의 진판델이나 샤르도네 등, 세계 각국으로부터 엄선.주인 요리사가 요리와의 궁합을 계산한 "마리아쥬"를 제안합니다.최고급 프렌치와 와인이 만들어내는 하모니를 즐기세요.
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풍부한 라인업과 공간
기념일을 축하하는 샴페인과 미술의 여러가지(17문자) 【캡션】 건배를 화려하게 물들이는 샴페인이나 스파클링 와인도 충실.와인 바로도 즐길 수있는 저희 가게에서는 카운터에서 요리사와의 대화를 즐기면서 좋아하는 와인을 찾는 것도 묘미입니다.입수 곤란한 종목이나 계절의 와인 등, 그 날의 기분에 맞춘 행복의 한잔을 제공합니다.
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11,000엔 코스 4명 이상의 사전 예약으로 점심을 받습니다.
11,000엔 코스 4명 이상의 사전 예약으로 점심 영업을 받습니다.손님의 희망에 다가가는 오더 메이드 코스(11,000엔~)를 준비하고 있습니다.
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11,000엔 코스 4명 이상의 사전 예약으로 점심을 받습니다.
11000엔 이상으로
4 명 이상의 예약 한정!
